中国烹饪将从翻锅、切等基础训练中学习,从和面、揉面、技法中学习,理论考试内容包括:西式面点概述、职业道德、准备、冷冻制品、混合蛋糕、发酵制品的制作面点、成本会计、英语基础知识、制作技能等,烹饪学校有中文烹调,西式,-3/,中西式,烹饪学校有中式班烹调,西式,中西式。1、西式面点师资格证怎么考它分为理论知识考试、技能考试和综合评价:1。理论知识考试以笔试和上机考试为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。2.技能考核主要采用现场操作和模拟操作的方式进行,主要考核从业人员在本职业中应具备...
更新时间:2023-04-19标签: 西式烹调面点招生简章翻锅简章面点西式烹饪 全文阅读